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【商品説明】
厳選した6種類の煮干を使用し、旨味・香り・雑味をバランス良く抽出した煮干スープに、コシが強く小麦粉の香り豊かなプリモチ自家製麺を合わせました。時代に流されぬ1杯を心に数々の賞を取ってきた当店こだわりの『煮干そば』をご家庭にて是非ご賞味下さい。
尚、商品が届きましたら冷凍庫へ保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※写真はイメージです。具はチャーシュー・メンマ・ナルトが付いています。長ネギや玉ねぎなどはお好みでお加え下さい。
【商品概要】
店名:煮干そば 流。
品名:煮干そば
保存方法:要冷凍
内容量:2320g(1食580g)
原材料:麺(小麦粉、玉子、かん水、塩)
スープ(煮干し、豚肉、豚骨、カツオ節、サンマ節、サバ節、玉ねぎ、生姜、しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、食塩、砂糖、ラード、植物油)
具入りスープ(豚肉、醤油、ザラメ、八角、みりん、メンマ、かつお出汁)
賞味期限:箱に記載
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2015-2016 新人賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2018-2019 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2019-2020 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2020-2021 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2021-2022 名店にぼし部門優秀賞
食べログ ベストラーメン2014 選出
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