東京都北区十条駅にある煮干ラーメン屋です。厳選した6種類の煮干を使用し昔ながらの味わいを現代に表現した奥深いスープと小麦の香り豊かなツルもち自家製麺が売りの当店看板メニューである拘りの『煮干そば』を是非ご家庭でご賞味下さい。今後グッズ販売もしていく予定です。
どうぞ宜しくお願い致します。


東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2015-2016 新人賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2018-2019 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2019-2020 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2020-2021 名店にぼし部門優秀賞
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY2021-2022 名店にぼし部門優秀賞
食べログ ベストラーメン2014 選出
食べログ 百名店ラーメンTOKYO 2019 選出
食べログ 百名店ラーメンTOKYO 2020 選出
食べログ 百名店ラーメンTOKYO 2021 選出